
Мы задали владельцам несколько вопросов:
RAFTERS — это портал в атмосферу Нового Орлеана, открытый в сердце Тулы. Мы не просто готовим еду, мы создаём настроение, где всё дышит, звучит и живёт в ритме джаза. В нашем пространстве гастрономия встречается с музыкой: здесь можно наслаждаться авторскими блюдами под живой звук и чувствовать, как город становится чуть теплее и ярче.
Наши гости влюбляются в гамбо с морепродуктами — густое, насыщенное блюдо, родом из Нового Орлеана. Мы готовим его по авторскому рецепту: варим на крепком бульоне, добавляем свежие морепродукты, пряные специи, которые готовим вручную, чтобы получить глубину вкуса. Это еда с характером — ароматная, тягучая, щедрая. Её невозможно есть «аккуратно» — только с удовольствием.
Философия RAFTERS — в единстве вкуса, звука и момента. Мы верим, что еда, музыка и эмоции могут звучать в унисон, создавая то самое состояние, когда хочется остаться здесь подольше. У нас нет спешки и формальности — есть энергия, вдохновение и живое удовольствие от каждого вечера.
RAFTERS — это ресторан для тех, кто любит жизнь в её ярких проявлениях. Здесь можно провести романтический вечер под джаз, встретиться с друзьями за баром, устроить шумный ужин с живой музыкой или просто остановиться на бокал коктейля и разговор. Атмосфера — тёплая, музыкальная и немного карнавальная, как в Новом Орлеане.
Да, летом у нас работает летняя веранда с видом на сцену, где проходят концерты и вечерние показы. В ближайшее время появится крытая тёплая терраса, чтобы гости могли наслаждаться атмосферой Rafters круглый год.
Практически каждый вечер в RAFTERS что-то происходит: живые концерты, гастрономические сеты, выступления диджеев, кинопоказы, ужин при свечах, а летом ресторан проводит фестивали с безлимитным вином, сидром или грилем. Мы любим, когда пространство живёт — музыка становится частью ужина, а ужин превращается в праздник.
Отзывы