Вокруг огня (Ресторан)

6 причин посетить ресторан «Вокруг огня»

Мы задали владельцам несколько вопросов:

1. В чем, на ваш взгляд, заключается ваша главная «изюминка»?

Наша изюминка, это история создания ресторана. Чтобы создать наше меню, наша команда в лице бренд-шефа, шефа, управляющего, маркетолога отправились в южные регионы нашей страны, а также в Грузию. Мы посетили такие регионы, как Пятигорск, Нальчик, Владикавказ, Эльбрус, Тбилиси и еще множество сёл Кавказа и близлежащих городов. Оттуда мы привезли лучшие рецепты и ароматные специи, южной кухни.

Все видео, которые вы видите на экранах ресторана Вокруг огня наша команда снимала у подножья горы Эльбрус. Мы постарались максимально передать вкус, атмосферу и настроение Кавказа. Смотря это видео вы можете видеть, как мы готовились к открытию и к приходу наших гостей. Теперь с полной уверенностью мы можем сказать, что мы знаем что такое кавказское гостеприимство. Наши официанты готовы полностью погрузить вас в атмосферу Кавказа, рассказать тосты и легенды о наших блюдах

2. Есть ли у вас фирменное блюдо, которое обязательно нужно попробовать гостю?

Безусловно это баранья лопатка. Большое блюдо на семью, подаётся на углях с бейби картофелем. Шеф  готовит свой фирменный маринад для лопатки в котором она маринуется около 12 часов. Из-за этого мясо получает насыщенный вкус, а долгое томление делает мясо настолько мягким, что она легко сходит с кости.

3. В чем заключается философия вашего заведения?

Наши рецепты хоть и взяты с Кавказа, но интерпретированы на современный лад. Таким образом мы сохраняем традиции и добавляем особенности в блюда. Также у нас есть детское меню, которое подходит для детей любого возраста. Наш ресторан хорошо подходит, для вечера в кругу семьи и близких. Так как у нас есть детская комната с аниматором, взрослые смогут провести вечер не переживая за своего ребенка

4. Как бы вы описали атмосферу вашего заведения?

У нас уютная семейная атмосфера, но также она подходит для спокойного делового обеда. Так как элементы нашего интерьера радуют глаз, а ненавязчивая музыка поднимает настроение

5. Есть ли у вас особенные зоны?

В теплые они у нас работает летняя веранда, гости могут насладиться природой и видами на красивую галерею Status Hall. Также у нас есть малый зал с детской комнатой, где взрослые могут спокойно отдохнуть, пока аниматор развлекает детей

6. Проводите ли вы регулярные мероприятия?

Все наши мероприятия мы проводим только в формате ужинов. У нас небольшое пространство, которое не позволяет танцы. Также для поддержания семейной атмосферы, у нас не принято включать громкую музыку, дабы не отвлекать других гостей. Но если у вас есть какой-то знаменательный повод или событие, мы обязательно поздравим вас нашим фирменным десертом. Но у нас всегда есть интересные акции и предложения.

 Вокруг огня — ресторан про комфорт, спокойствие и семейную атмосферу. Поэтому мы рады дарить вам положительные эмоции.